相比2021年的高價行情，八角茴香現在的價格已經跌去一半，今年行情将如何運行？
本期，天地雲圖中藥産業大數據平台根據産銷數據對該品種行情做一分析。
一、八角茴香市場、産地走動情況
玉林市場：受到台風暹芭影響，八角茴香新貨上市量不多，幹度也較低，目測幹度多在5-7成，價格在33元（公斤價，下同）左右。目前市場處于銷售淡季，商家多以觀望為主，購買謹慎，市場貨源總體走動不快，預計短期内價格平穩運行。
亳州市場：八角茴香今年的行情處于小幅波動之中，近期因整體處于銷售淡季，賣家不着急銷售，買家也基本停止
采購，行情處于平穩狀态。市場貨源走動不快，商家關注度不高，市場大紅水燙果陳貨行情在55-60元，春果價格在44-46元。
安國市場：八角茴香關注度前期較高，貨源走動快，價格小幅波動，近期随着天氣轉熱，進入銷售淡季，整體貨源走動不快，行情保持平穩運行，市場大紅水燙果價格在60元上下，還需關注産地産新情況。
據廣西八角茴香經營商介紹，前期因産地連續降雨導緻八角茴香晾曬加工困難，加上秋果生長不佳，上市量一直偏少，商家關注度增加，行情在6月初上漲，後期随着産量增加，行情又出現回落。近期部分産地遭遇台風，上市量和采購商均大幅減少，産地大紅貨價格在53-58元，春果統貨價格在41-49元。
二、存在階段性供需缺口，八角茴香價格反彈
圖：八角茴香2017-2022年市場價格走勢圖
1999-2000年冬季，氣象學上稱特重霜凍，連續七個早上下霜，造成全廣西春果、秋果幾乎絕收。八角茴香價格也從22元上漲到100元，此輪高價一直維持到2001年秋。高價刺激下，農戶加強管理，八角茴香産量大幅增加。
2002年産新後，八角茴香出現大跳水行情；2003-2007年期間，八角茴香在豐産及庫存充裕的情況下，行情持續低迷。
2008年1月，南方大雪災，桂北八角樹爆裂，中南部八角樹凍傷，造成當年7-9月不開花，10月才開花。2009年，春角幾乎絕收，大紅八角産量劇減。在産能極具下降的背景下，部分商家伺機炒作，八角茴香價格從8元上升到25元，但龐大的庫存及時填補了需求缺口，而後行情回落到20元。
2012年，産區豐收，八角茴香行情回落至12元上下。随後的2013-2015年屬于正常年限，沒有嚴重氣象災害，但也屬于生産的小年，八角茴香整體産量基本維持在4 -5萬噸。整體處于緩慢消化庫存的階段，行情小幅上揚。
2016年1月22-26日，世紀寒潮由北至南貫穿全國，飄雪間曾有兩次冰凍；大年的春果成了泡泡果，大紅落果一直到清明。由于北方庫存已空，産地的八角種植農戶和小販均已無貨補充，導緻行情上揚。
2017年，八角茴香再次迎來豐收年，春果産新後行情回調。2018年為生産小年，2019年減産。2020年，經過幾年的消耗以及不豐産，八角茴香的陳貨庫存幾乎已經消化殆盡。
2021年，春花産新前，八角茴香價格拉高到105元，雖有疫情引起的用量下滑，但前期持貨商獲利頗豐。2021年，大紅大量增産，産新行情跌去一半多，但因市場庫存不多，行情觸底後又迅速反彈至10元以上。
三、八角産量波動大
八角茴香主産于廣西西部和南部，次産區在雲南、廣東、貴州等，越南也有進口但品質差、體型小，并且進口貨量随着通關情況有所增減。
近20年以來，八角茴香産量較大的年份分别是：2005年大豐收，産量在11.2噸；2012年大豐收，産量約8.5萬噸；2017年豐收，産量在7.2萬噸。正常年份，如2013-2015年，産量保持在5.5噸左右。
據天地雲圖中藥産業大數據平台統計，2020年八角茴香産量在32430噸左右，2021年八角茴香産量約為56580噸左右。
四、八角用量大，但彈性空間很大
八角茴香屬藥食兩用香料。藥用主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕腳氣等。
近20年來，全國八角茴香的需求量從2000年的2.8萬噸左右，漲至2021年5.5萬噸左右（注意，需求高峰年份超過7萬噸，但消費量會随着價格上漲而下降，2020年八角茴香消費量明顯下滑）。
據天地雲圖中藥産業大數據平台統計，2020年八角茴香用量在49951噸左右，2021年八角茴香用量約為55400噸左右。
五、主要需求産品及企業分析
在中成藥需求方面，通過對平台監控的7702種中成
藥品種進行篩選，目前有58種中成藥中含有八角茴香，需求靠前的中成藥是龍虎人丹、鎖陽固精丸、前列通片等。
八角茴香需求靠前的
企業為上海中華藥業有限公司、廣州白雲山中一藥業有限公司、天津中新藥業集團股份有限公司達仁堂制藥廠等。
六、後市預判
1、高價刺激農戶加強管理 八角茴香近兩年的行情持續上漲，使得産區種植戶逐漸開始對八角樹加強管理投入，2021年産量增加明顯，導緻行情下跌後，種植戶收益降低，加工戶隻要加工就普遍會虧損。
2、反彈行情不容易把控 2021年，即使八角産能快速恢複，但仍存在一定供需缺口.因此，八角行情曾短暫跌至40元左右，但因整體庫存消耗殆盡，加上商家逢低買進，使得行情又出現20元左右的反彈。但八角樹種植面積基數較大，目前價位農戶收益尚可，反彈行情不容易把控。
綜上所述，八角茴香行情近期波動明顯，可以預計今年該品種人氣依然較旺，商家依然能在行情波動中分得一杯羹。但整體高價行情已過，期間雖有振蕩反彈階段，但随着生産恢複和産能增長，即使有人為因素拉動，八角行情也難再現過去3年的輝煌，又将進入較長時期的平穩。
